Homemade pindasambal uit Suriname!

pindasaus

Geen Wijko satésaus kan tippen aan Surinaamse pindasambal. Je kunt pindasambal kant en klaar kopen in de toko. Ik maak het echter liever zelf omdat er veel suiker in de pindasambal zit.  Hierbij mijn eigen suikervrije versie van pindasambal. De meeste producten die je nodig hebt kun je kopen in een Surinaamse toko!

Lees meer

De held in haar eigen verhaal

Disney prinsessen

Als sinds ik een jong meisje was, ben ik een grote fan van animatiefilms. Van Disney’s Sneeuwwitje tot Pixar’s Home, ik verslind ze allemaal. En toen ik klein was, kon ik mezelf spiegelen aan de Disney prinsessen. Ze hadden misschien allemaal een andere haarkleur, maar ze leken wel op mij. Dat maakte het gemakkelijk om me in te leven in het verhaal, om te hopen dat de magie weerspiegeld kon worden in mijn leven. Als Assepoester in een handomdraai een glitterende baljurk kon dragen, dan zou ik dat misschien ook ooit kunnen.

Passieve poppen

De prinsessen uit de Disney Classics hebben een aantal dingen gemeen. Er gebeuren magische dingen met hen (niet door hen), ze nemen zelden eigen beslissingen, en ze zien er in feite allemaal hetzelfde uit.
Lees meer

,

5 (cultuur) verschillen op huwelijksreis

cultuurverschil hoofdplaatje optie 2 insmeren

De bruiloft was als een prachtige, liefdevolle, hilarische en hectische droom, waar je heel lang van moet bijkomen. Dus dat hebben we gedaan in Bali. En tijdens onze reis zijn mijn man N. (haha wat raar om hem nu mijn man te noemen) en ik op wat verschillen gestuit, die misschien wel cultureel van aard zijn. Uiteraard hebben we die al eerder gemerkt, maar in het broeierige Bali, waar je 24 uur per dag samen bent, viel het tot ons grote vermaak extra op. Luister en huiver.

Lees meer

Surinaamse fiadoe – gangmaker voor ieder feestje

fiadoe

Toen Miss Mengelmoes oprichtster Britt mij vroeg of ik een van de taarten voor op haar bruiloft wilde maken, zei ik volmondig “JA”! Uiteraard wilde ik met iets origineels komen, dat ook nog eens leuk aansluit bij mijn culinaire ontdekkingstocht door de exotische keuken. Als snel besloot ik te gaan voor de altijd feestelijke Surinaamse ‘fiadoe’; een gevulde deegtaart met rum.
Lees meer

,

My big fat Hindoe-Dutch wedding

Onze uitnodiging

Na 12 maanden voorbereidingen treffen is onze fusion wedding dan eindelijk in zicht! Wat een organisatie was dat. Mijn vriend vertelde dat ik laatst in mijn slaap mompelde ‘…voor al uw feesten en partijen’. Oftewel, op een onbewust niveau prijs ik mezelf al aan als weddingplanner. Daarom zal ik onze aanpak en ervaringen met je delen!

Lees meer