Artikelen door Priya

Allemaal zo verschillend, maar toch hetzelfde

“Iedereen is gekneed uit hetzelfde deeg, maar niet gebakken in dezelfde oven” – Jiddisch spreekwoord Tijdens mijn psychologie opleiding leerde ik in het vak Sociale Psychologie over hoe mensen zich gedragen in groepen. Zo leerde ik over de neiging om je te identificeren met mensen waarmee je iets gemeenschappelijks deelt, bijvoorbeeld je culturele achtergrond of […]

Gooi maar los die heupen!

In Rotterdam en Amsterdam worden regelmatig Surinaamse feesten georganiseerd, zoals bijvoorbeeld Djogo Bier Nights, Borgoe Party en Zsa Zsa Su. Het laatste feest is vernoemd naar een discotheek in Suriname en de andere twee naar typisch Surinaamse dranksoorten. Een liter fles Surinaamse Parbo bier wordt in de volksmond ‘Djogo’ genoemd en Borgoe is een Surinaamse […]

Goelong Goelong: vrolijke flensjes met kokosvulling uit Indonesië!

Een zoet hapje waar mijn moeder om bekend staat is Goelong goelong; een feestelijk roze-gekleurd flensje met zoete kokosvulling. Omdat er palmsuiker in verwerkt is past dit in mijn suikervrije leefstijl. Het is namelijk een suikersoort die de bloedsuikerspiegel niet snel omhoog brengt. Dat wil natuurlijk niet zeggen dat ik het ongelimiteerd gebruik, maar voor […]

Rondje multiculti Rotterdam: 3 wandelroutes!

Met meer dan 600.000 inwoners met 173 verschillende nationaliteiten kun je wel zeggen dat Rotterdam een stad van diversiteit is. Als Rotterdammer in hart en nieren leid ik jullie graag rond! Hieronder vind je 3 leuke wandelroutes om multiculti Rotterdam te leren kennen. Wandelroute West

Hindoestaanse kip in tomatenpuree

In mijn vorige blog kun je lezen wat 10 onmisbare dingen in de Hindoestaanse keuken zijn. In deze blog kun je aan de hand van het recept van mijn vader voor kip in tomatenpuree je (nieuw opgedane) kennis in de praktijk brengen!

,

10 onmisbare dingen in de Hindoestaanse keuken

Wil jij eens een Hindoestaans gerecht koken, maar weet je niet waar te beginnen? Ik help je een handje door je een overzicht te geven van de basics in de Surinaams-Hindoestaanse keuken! 1. Knoflook en uien Ik noem deze twee in een keer op, want in de Hindoestaanse keuken zijn knoflook en uien onafscheidelijk. Op […]

Een betere wereld begint bij jezelf

De laatste maanden gebeuren er veel heftige dingen in de wereld. Denk aan oorlogen, natuurrampen, vliegrampen en uitbraak van ziekten. Dit zijn grote dingen waar wij als burger maar in beperkte mate invloed op hebben. Voor mij aanleiding om te onderzoeken hoe wij toch een verschil kunnen maken. Hiervoor moeten we klein beginnen, bij ons […]