Artikelen door Priya

Mango chutney

Het is pas sinds de laatste jaren dat ik meer ‘peper’ (oftewel sambal) ben gaan eten. Hieronder vinden jullie het recept van mijn moeder voor mango chutney (chutney = pittige vruchtenpuree in het Hindoestaans), lekker met bijvoorbeeld Bara of een witte rijst gerecht.

Magisch Marrakesh op 10 minuten fietsen

Begin augustus werd de tweede editie van het driedaagse evenement Djemaa el Fna Eetplein georganiseerd in het Museumpark Rotterdam. Het is vernoemd naar het bekende plein in Marrakesh te Marokko wat overdag toneel is voor kooplieden en ’s avonds voor straatartiesten en eetkraampjes.