Berichten

Iedere keuken kent zo haar manieren om dat extra beetje pit toe te voegen aan traditionele gerechten. Miss Mengelmoes proeft verrassend pittige gerechten uit de Indonesische, Chinese en Surinaamse keuken.

Miss Mengelmoes bedankt: Warung Bunda Fitri
Red Pepper – www.restaurantredpepper.nl
Surinam Products – www.surinamproducts.nl

Zoals je hebt kunnen lezen in de blog van Chitra was Miss Mengelmoes onlangs bij de Tong Tong Fair. Net als Chitra kom ik er ook al sinds ik jong ben en ‘heel toevallig’ delen wij hetzelfde hoogtepunt van ons bezoek en dat is, je raadt het misschien al, het eten!! Er zijn zoveel lekkere dingen (waaronder Dadar Gulung) dat ik maar moeilijk kan kiezen en altijd weer veel te veel eet.
Lees meer

Arisan

Toen ik klein was gingen we met ons gezin één keer in de maand naar een ander Indonesisch gezin, arisan noem je die traditie. Met dezelfde groep mensen gingen we dan iedere keer naar iemand anders thuis. Er werd altijd afgesproken wie welk gerecht ging maken of welke snacks zou bakken, altijd een ander menu.
Lees meer